豆知識 ローストビーフを切ったら生焼け?再加熱のコツと失敗防止法
ローストビーフを切った瞬間、「赤い…もしかして生焼け?」と不安になった経験はありませんか。せっかくのごちそうが台無しになるのではと慌てがちですが、実は多くの場合、その赤みは危険な生肉のサインではなく、ローストビーフ特有の色合いです。焦る前に...
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