食べ物 24時間買える!外さないコンビニ差し入れ術 「失敗しないコンビニ差し入れ」を選べるようになれば、急な用事や思いがけないシーンでも、自信を持って相手に喜ばれる贈り物ができます。 コンビニは24時間開いていて全国どこにでもある、まさに“心強い味方”。 個包装で配りやすく、常温保存できる商... 食べ物
食べ物 シャバシャバ生地を使った新しいデザート提案! シャバシャバ生地――名前だけ聞くと「失敗?」と思われがちですが、実は新しいデザートの世界を広げるカギかもしれません。流れるようなやわらかい生地は、一歩間違えれば水っぽく仕上がりますが、正しい知識と工夫を加えれば、とろける食感や驚くほどなめら... 食べ物
食べ物 見た目そっくり?橙とみかんの意外な違い 冬の果物といえば、甘くてジューシーな「みかん」を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、その隣でひっそりと並ぶ「橙(だいだい)」にも、驚くほど奥深い魅力があります。結論から言えば、橙とみかんは見た目こそ似ていますが、味、香り、役割まですべて異... 食べ物
食べ物 もやしの種は非常食になる?水だけで育つ“備えの新常識”とは 「もやしの種は、非常食になります。」そう聞いて、「え?スーパーで20円くらいで買えるあのもやしが?」と思いませんでしたか?でも実は、水だけで育って、数日で食べられる野菜になる“もやしの種”は、今ひそかに注目を集めている「自給自足型の備蓄アイ... 食べ物
食べ物 固まらないヨーグルトの原因チェックリスト せっかく楽しみにしていた手作りヨーグルトが、固まらずにシャバシャバのままだったら…ちょっとショックですよね。 でも、その原因は案外シンプルなところに隠れているかもしれません。 この記事では、ヨーグルトが固まらないときに考えられる代表的な原因... 食べ物
食べ物 業務スーパーでぶぶあられが売ってない時の“探し方”ガイド|乾物コーナーにあり? お茶漬けや和スイーツのトッピングに大活躍する「ぶぶあられ」。業務スーパーで安く買えると話題なのに、いざ行ってみたら「見当たらない…」なんてこと、ありませんか?じつは、ぶぶあられって置き場所がちょっと独特だったり、入荷タイミングが限られていた... 食べ物
食べ物 おせち料理の中のチャーシュー、実はこういう意味が! おせち料理の重箱を開けたとき、そこにチャーシューが入っていたら…ちょっとびっくりしませんか?「え?なんでチャーシュー?」と、思わず口にしたくなるその一品。実はその“違和感”こそが、今どきのおせちに込められた大切なヒントなのです。昔ながらの昆... 食べ物
食べ物 手羽元が赤いのは生焼け?安全な見分け方 手羽元を焼いたり煮たりして、「あれ?中が赤いかも…」と不安になったこと、ありませんか?でも結論から言うと、赤く見えていても「必ずしも生焼けではない」んです。見た目に惑わされて、せっかく作ったお料理を捨ててしまったり…大切な人に出すのをためら... 食べ物
食べ物 これで安心!マルセイバターサンドの常温保存ガイド 旅行のお土産や贈り物として大人気の「マルセイバターサンド」。濃厚なバターの風味とレーズンの絶妙なバランスに、ついもう一つ…と手が伸びてしまう方も多いのではないでしょうか。でもそんな時にふと湧くのが、「これって常温で置いておいて大丈夫なの?」... 食べ物
食べ物 型のまま冷やすとどうなる?ガトーショコラ冷却メリットと注意点 ガトーショコラを焼いたあと、「そのまま型に入れて冷やしてもいいの?」と迷ったことはありませんか?せっかく美味しく焼けたのに、取り出すタイミングや冷やし方を間違えると、しっとり感が失われたり、型にくっついて崩れてしまうことも。実は“型のまま冷... 食べ物