チョコレートペンは、子供の誕生日ケーキに、メッセージを書くのに使います。
クッキーやホワイトの板チョコなどを利用して書きます。
使用する際にはペンのタイプを正しく理解することが重要です。
チョコペンが固まらないとデコレーション作業が進まず困ってしまうことがありますよね。
ペンには速く固まってしっかりとしたデザインを保持するタイプと、柔らかくてなかなか固まらないタイプがあります。
この違いは主にペンが速乾タイプかソフトタイプかによります。
この記事では、速乾タイプやソフトタイプのチョコペンに関する情報をお届けします。
それぞれの特徴や適切な使用方法、固まらない原因とその解決策について詳しく解説していきます。
チョコレートデコレーションをよりスムーズに行うために、ぜひ参考にしてください。
もしも間違えてソフトタイプを購入してしまった場合でも、以下の対処方法がありますので安心してください。
この記事では次の点に焦点を当てて解説します
- チョコペンがなぜ?固まらない?
- ソフトタイプのチョコペンを硬化させたい!
- チョコペンが固まらない時の代替案
- デコレーションしたメッセージボードの包装
速乾タイプのチョコペンは、すぐに固まり細かなデザインも綺麗に仕上がります。
長時間その美しさが保たれるため、プレゼント用のお菓子の装飾に適しています。
一方、ソフトタイプは使いやすく、加熱する必要がないため、冷たいデザートのトッピングや家庭でのカジュアルなデザート作りに最適です。
このタイプは柔らかさを保つ特性があるため、パンケーキのデコレーションや特別な日のプレート装飾にも役立ちます。
チョコペンを選ぶ際は、パッケージに記載された情報をよく読み、用途に合ったタイプを選ぶことが大切です。
店頭で実際に製品を手で触ってその柔らかさを確かめることで、ソフトタイプかどうかを判断できます。
チョコペンが固まらない原因とは?
チョコペンが固まらない原因にはいくつかの理由があります。
まず、温度管理が大きなポイントです。チョコペンを使用する際、適切な温度に保たないと固まりにくくなります。
特に冬場など気温が低い場合、チョコが冷えて固まらないことがあります。
逆に、夏場など高温になると溶けすぎてしまい、期待通りに固まらない場合もあります。
また、保存状態も大切です。チョコペンは冷蔵庫で保存してしまうと固くなりすぎて使いにくくなることがあります。
そのため、室温で保存し、使う前に少し温めてから使用するのがポイントです。
速乾タイプのチョコペンの特徴と使い方
速乾タイプのチョコペンは、時間がない時やすぐに固めたいデコレーションに最適です。
速乾タイプは他のチョコペンよりも速く固まる成分が含まれており、デコレーションが手早く完了するメリットがあります。
使用する際は、できるだけ室温を一定に保ち、乾燥しやすい環境で作業することで効果を最大限に引き出せます。
速乾タイプを使う際のコツとして、あまり厚く絞り出さないことが挙げられます。
厚くすると、固まるまでの時間が長くなり、速乾の意味が薄れてしまうため、適度な量を薄く広げることを心がけましょう。
ソフトタイプのチョコペンのメリットと使い方
ソフトタイプのチョコペンは、仕上がりが柔らかく、触ったときに割れにくいのが特徴です。
特にケーキやクッキーなどに文字やイラストを描きたいときに便利です。
速乾タイプと比較して固まるのに少し時間がかかりますが、その分、扱いやすさや仕上がりの美しさが特徴です。
ソフトタイプを使う際は、描いた後にしっかりと時間を置いて固めることが必要です。
また、温度調整を行い、固まりやすい環境を整えることで、理想的なデコレーションを実現できます。
チョコペンを固めるためのコツ
チョコペンを速く固めるためには、冷蔵庫を活用するのも効果的です。
ただし、長時間冷蔵庫に入れるとチョコが白くなってしまうことがあるため、適度な時間で取り出すことが重要です。
一般的には10–15分程度冷やすと、固まり具合が安定します。
また、冷蔵庫以外にも扇風機や冷風を使って固める方法もあります。
これにより、固まり具合を早めながらも表面を滑らかに保つことができます。
速乾タイプとソフトタイプの使い分け方
速乾タイプとソフトタイプは、それぞれの特徴に応じて使い分けることがポイントです。
速乾タイプは短時間でデコレーションを終えたい場合や、手早く固めたい部分に適しています。
一方で、ソフトタイプは細かなデザインや滑らかな仕上がりを求める場合に向いています。
使うシーンや求める仕上がりに応じて、どちらのタイプを選ぶか決めると、チョコレートデコレーションがより楽しく、スムーズに進みます。
ソフトタイプのチョコペンを固めたい!
ソフトタイプのチョコペンは通常、固まりにくい性質を持っていますが、固める必要が出てくる場合もあります。
このタイプは室温で柔らかい状態を維持するため、冷蔵庫で一時的に硬化させることが可能ですが、室温に戻すとすぐに柔らかくなってしまうため、持ち運びやラッピングには適していません。
ですので、購入時にはペンが速乾性かソフトタイプかをしっかりと確認することが大切です。
ソフトタイプのチョコペンを使用する際は、その柔らかい性質を理解し、適切な使い方をする必要があります。
もしデザインを施した後で硬めたくなった場合、以下の方法を試してみてください。
- スプーンや細いヘラを使用して、施されたデザインを慎重に取り除きます。
- 速乾性のチョコペンで再度デザインを施すか、もしくは手元にない場合は市販のチョコレートを溶かして使用する方法もあります。
誤ってソフトタイプのチョコペンを購入してしまった場合、すぐに速乾タイプを購入することが難しいときは、市販の個包装されたチョコレートを利用するのも一つの解決策です。
このチョコレートはコンビニやドラッグストアで簡単に入手でき、湯煎で溶かしてから袋の一角をカットし、自作のチョコペンとして使用することができます。
装飾したクッキーを梱包して運ぶには
この方法で作られたチョコペンはしっかりと固まり、バレンタインデーのトッピングや手作りお菓子のデコレーションに最適です。
チョコペンでデコレーションしたクッキーのラッピングと持ち運びは、装飾が崩れないように注意が必要です。
クッキーが包装内で動かないように固定する方法として、クッキーの下に魅力的な紙を敷き、袋の口を丁寧に折りたたんでしっかりと封をすることが効果的です。
さらに、クッキーを安全に運ぶためには、適切な大きさの保存容器を使うことが推奨されます。複数のクッキーを運ぶ場合は、それぞれを別々の容器に入れるとより安全です。
持ち運び時には温度管理にも配慮し、出発直前までクッキーを涼しい場所に保管し、冷蔵庫での長時間の冷却は避けるようにしてください。急激な温度変化は結露を引き起こす原因となることがあります。
まとめ
チョコペンが固まらない主な理由は、ソフトタイプのペンを使用しているからです。
市販のチョコペンには、すぐに固まる速乾タイプと、柔らかさが持続するソフトタイプがあります。
ソフトタイプは基本的に固める手段が限られているため、間違って使用した場合はスプーンで取り除いてデザインをやり直すことが一般的です。
速乾タイプのペンがない場合には、普通のチョコレートを溶かして使用すると良いでしょう。個包装のチョコレートを使用すれば、絞り出しやすく、チョコペンの代替品としても最適です。
これらの情報が今後のお菓子作りに役立つことを願っています。
チョコペンで素敵なデコレーションを楽しもう
チョコペンを使ったデコレーションは、誰でも簡単にお菓子を華やかに仕上げることができる楽しい作業です。
速乾タイプとソフトタイプ、それぞれのチョコペンの特徴を理解し、適切に使い分けることで、より美しい仕上がりを実現できます。
適切な温度管理と保存方法を心がけ、固まりやすくするコツを活用して、素敵なデコレーションにチャレンジしてみてください。
あなたのアイデア次第で、お菓子作りがより一層楽しいものになりますよ。