心穏やかに、笑顔で過ごす ～セカンドステージの歩き方～

「パエリアの米って、洗わないのが正解なんです。」レシピにそう書いてあって、思わず「えっ？」と目を疑った方、多いのではないでしょうか。「洗わないなんて不衛生じゃない？」「芯が残って硬そう…」「炊き込みご飯と何が違うの？」その戸惑い、すごくよく...

ピザを一人で食べるとき、どのサイズを選べばいいか悩んだことはありませんか？「Sサイズって小さすぎない？」「一人前にしては割高？」そんな疑問を持ちながら、ついMサイズに手を伸ばしてしまう人も多いはずです。でも、実はSサイズピザには“ちょうどい...

「一人暮らしだけど、今月もうピザ3回目…これって多すぎ？」そんな罪悪感、感じたことありませんか？便利でおいしいピザは、ついつい頼みたくなる魅力的な存在。でも、気になるのは健康・お金・栄養バランス…。そこで今回は、「みんな月に何回頼んでるの？...

ゼラチン・白玉粉・米粉・サイリウムまで徹底活用「片栗粉がない…！」その瞬間から、あなたは料理の冒険家。味はバッチリ。火加減も完璧。なのに——「最後のとろみ付けに使う片栗粉、切らしてた!?」そんな絶望的な瞬間を経験したことがある人、多いのでは...

「最近、冷蔵庫のマグネットが落ちやすくなった」「お気に入りの磁石がくっつかない…」そんな経験、ありませんか？ 磁石は半永久的に使えると思われがちですが、実は日々の使い方や保管状況によって、徐々に磁力を失っていくのです。この記事では、磁石が弱...

ピアノ発表会の舞台裏には、先生の尽力と情熱が詰まっています。緊張する子どもたちを励まし、指先の一音まで丁寧に指導してくれたその姿に、感謝の気持ちを形にして伝えたいと思うのは自然なこと。「でも何を贈れば喜ばれるの？」「予算内でセンスよくまとめ...

「巻きすの裏表、どっちが正解なのか毎回わからない…」そんなモヤモヤ、今日でスッキリ解消しませんか？巻き寿司を巻こうとすると、面の違いや向きが気になって手が止まる。伊達巻に挑戦しても、模様がうまく付かずガッカリ…。実はそれ、巻きすの基本をちょ...

「本当に素晴らしい発表会だった。だからこそ、きちんと感謝を伝えたい。」ピアノの発表会は、子どもにとっての晴れ舞台であると同時に、先生のたゆまぬ努力の結晶でもあります。心からの「ありがとう」は、ただの形式ではなく、人と人とのつながりを深める大...

「虫が苦手だけど、家庭菜園をやってみたい」――そんなあなたにこそ読んでほしい。実は、虫がつきにくい野菜を選べば、ベランダでも快適に家庭菜園を始められるんです。土を触るのが少し怖い。虫が寄ってきたらどうしよう。時間も手間もかけられない。そんな...